Kauraleipiä

Leipää. Kauran höysteeksi mantelijauhoa, pellavarouhetta, fibrex-kuitua, auringonkukan ja kurpitsan siemeniä. Ripaus psylliumia. Ja himppusen suolaa ja lopuksi vettä ja loraus öljyä.

Leivon mututuntumalla. Katson usein ohjeita blogeista, niistä inspiroituneena teen vähän sinnepäin. Näiden leipien lähtökohtana on ollun Kanelinkukkia -blogin ohje.

Nyt tulee leivottua usein leipää, koska kokeilen gluteenitonta ruokavaliota. En syö muita viljoja kuin kauraa. Ja kaikki raakaruoka herkut kiinnostaa, niissähän ei ole jauhoja.