Elämäni ensimmäinen kalakukko

Piti katsoa netistä ohje kuinka se savolainen kalakukko tehdään. Aina se kerta on ensimmäinen. En ois arvannu että se noin työläs on. Työläin vaihe noitten kalojen perkkaaminen. Toiset ne laittaa kokonaisina, mutta minä laitoin fileinä.

 

Kokonaisuudessaan 5tuntia kukko muhi uunissa. Ruodotkin menee ihan pehmeeksi, eikä tunnu suussa ollenkaan. Ja oli hyvää. Lurps. Täytyy toivoa kalaonnea vastakin, että saa ahvenkukkoa :)